کبد چرب | راه ها جلوگیری از کبد چرب
اگه کبد چرب داری این غذاها را بخور | راه های جلوگیری از کبد چرب
همان‌طور که می‌دانیم و از اسم‌اش هم پیدا است، برای اینکه بتوانید کبد چرب را درمان کنید، باید از چربی دوری کنید. برخی مواد غذایی به شکلی غیر مستقیم روی کبد ما تأثیر می‌گذارند. پیشنهاد می‌کنیم مواد غذایی‌ای که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم را مصرف کنید و از مواد غذایی‌ای که می‌گوییم
لیستی از غذاهای مفید برای کبد چرب
همان‌طور که می‌دانیم و از اسم‌اش هم پیدا است، برای اینکه بتوانید کبد چرب را درمان کنید، باید از چربی دوری کنید. برخی مواد غذایی به شکلی غیر مستقیم روی کبد ما تأثیر می‌گذارند. پیشنهاد می‌کنیم مواد غذایی‌ای که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم را مصرف کنید و از مواد غذایی‌ای که می‌گوییم، دوری کنید:
۱.سیر
اگر در شمال ایران زندگی کنید، به شکلی پیش‌فرض و روزانه از سیر استفاده می‌کنید و نیازی ندارید که حتی این زیرعنوان را نگاه کنید. ncbi مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۶ روی سیر نشان داده که مکمل‌های پودر سیر باعث کاهش وزن و توده‌های چربی در بدن افرادی که با کبد چرب دست‌وپنجه نرم می‌کنند، می‌شود.
اسیدهای چرب امگا ۳
غذاهای مفید برای کبد چرب، مطالعه‌ای در سال 2016 انجام شده که نشان می‌دهد که مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ مثل ماهی سالمون، ساردین، گردو و دانه کتان می‌تواند به بهبود چربی کبد و سطح کلسترول خون منجر شود.
۳.کلم بروکلی
کلم بروکلی از آن دست سبزیجاتی است که خواص بسیار زیادی دارد؛ هر‌چقدر هم که خیلی‌ها آن را دوست نداشته باشند. jn مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۶ در مجله The Journal of Nutrition عنوان کرده که خوردن کلم بروکلی می‌تواند از تجمع چربی در کبد جلوگیری کند.
۴.گردو
غذاهای مفید برای کبد چرب، همه آجیل‌های درختی می‌توانند در برنامه غذایی شما جا داشته باشند، اما گردو گل سرسبد آن است و به عنوان یکی از بهترین غذاهای مفید برای کبد چرب شناخته می‌شود. این آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که نرخ چربی در کبد را به میزان بسیار زیادی کم می‌کند.
۵.چای سبز
چای سبز آنتی‌اکسیدان‌های زیادی مثل کاتچین دارد که می‌تواند به بهبود علائم کبد چرب مثل جوش، کمک بسیار زیادی کنند.
۶.سویا و پروتئین وِی
پروتئین وِی که خیلی‌ها نام آن را در برنامه‌های بدن‌سازی شنیده‌اند، در کنار پروتئین سویا به کاهش میزان چربی بخش‌های مختلف بدن کمک می‌کند. به عنوان مثال، سویا که حاوی ایزوفلاون است، مانند آنتی اکسیدان عمل می‌کند و بهبود حساسیت به انسولیت و کاهش چربی را به همراه دارد.
محدودیت‌های غذایی برای کبد چرب چیست؟
غذاهای مفید برای کبد چرب، حالا که دانستید غذاهای مفدی برای کبد چرب چیست، به قسمت بسیار سخت ماجرا رسیدیم؛ قسمتی که در آن شما باید وسوسه‌‌ها و نفس خودتان را کنترل کنید. در ادامه قصد داریم به مواد غذایی‌ای اشاره کنیم که برای درمان کبد چرب، باید از برنامه غذایی‌تان به شکلی کامل حذف شود:
الکل: الکل به‌عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل ایجاد کبد چرب شناخته می‌شود.
شکر: خوردن مستمر آب‌نبات، کلوچه، نوشابه‌ها و آب‌میوه‌های صنعتی قند خون بدن را بیش‌تر می‌کند که تجمع چربی در کبد هم به همان میزان افزایش می‌یابد.
نمک: مصرف بیش از حد نمک می‌تواند خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهد. به همین منظور، باید تلاش کنید میزان مصرف نمک را در طول روزتان کم کنید.
نان سفید، برنج و ماکارونی: آرد سفید معمولاً به‌عنوان یک محصول فرآوری‌شده شناخته می‌شود و اقلام ساخته‌شده از آن، قند خون را بیش‌تر می‌کند. بنابراین باید مصرف آن را به حداقل برسانید.
گوشت قرمز: گوشت گاو سرشار از چربی‌های اشباع‌شده است و باید آن را کمتر مصرف کنید.
چطور می‌توانیم کبد چرب را درمان کنیم؟
غذاهای مفید برای کبد چرب، با پرسیدن این سوال، حتماً دل‌تان می‌خواهد که غذاهای سرخ‌شده بخورید و کبد چرب نداشته باشید و در تلاش‌اید تا روش‌های دیگری برای درمان پیدا کنید یا به عبارتی، هر‌آن‌چه تا به این‌جا گفته‌ایم را دور بریزید و یک میان‌بر پیدا کنید.
در پاسخ باید به شما یک نه بزرگ تحویل بدهم و بگویم که داشتن یک برنامه غذایی درست، لازمه اصلی برای درمان کبد چرب است. با این حال، برخی روش‌های دیگر هم می‌تواند به بهبود این بیماری کمک کند که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم:
کاهش وزن: اگر اضافه وزن دارید یا چاق هستید، باید میزان کالری مصرفی خودتان را کم کنید و فعالیت بدنی‌تان را بیش‌تر کنید.
رژیم غذایی: باید رژیم غذایی‌ای داشته باشید که در آن، میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل به وفور پیدا شود تا بتوانید کالری‌‌های کم‌تری دریافت کنید.
ورزش: برای اینکه بتوانید کبد چرب‌تان را درمان کنید، باید به شکل روزانه تحرک داشته باشید. به همین خاطر، حداقل در بیش‌تر روزهای هفته به مدت ۳۰ دقیقه ورزش کنید.
کلسترول: درمان کبد چرب‌تان با میزان کلسترول خون رابطه مستقیم دارد؛ در نتیجه، باید همیشه میزان کلسترول خون‌تان را کنترل کنید.
ویتامین E: مصرف ویتامین E می‌تواند آنتی‌اکسیدان‌های بدن‌تان را بیش‌تر و از التهاب کبد، جلوگیری کند.
کبد چرب: علل، علائم، غذاهای مفید و مضر
کبد چرب بیماری است که در آن چربی در کبد تجمع پیدا می‌کند. این بیماری می‌تواند به دلیل عوامل مختلفی از جمله چاقی، دیابت نوع 2، مصرف الکل و برخی داروها ایجاد شود.
علائم کبد چرب غالباً خفیف هستند و ممکن است شامل موارد زیر باشند:
- خستگی
- درد در قسمت فوقانی راست شکم
- افزایش وزن
- کاهش اشتها
- حالت تهوع و استفراغ
در برخی موارد، کبد چرب می‌تواند منجر به مشکلات جدی‌تر کبدی مانند سیروز و نارسایی کبد شود.
غذاهای مفید برای کبد چرب:
- میوه‌ها و سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها هستند که به محافظت از کبد کمک می‌کنند.
- غلات کامل: غلات کامل سرشار از فیبر هستند که می‌توانند به کاهش وزن و بهبود سطح کلسترول کمک کنند.
- چربی‌های سالم: چربی‌های سالم مانند اسیدهای چرب امگا 3 می‌توانند به کاهش التهاب کبد کمک کنند.
- پروتئین بدون چربی: پروتئین بدون چربی مانند مرغ، ماهی و لوبیا به حفظ سلامت عضلات و ترمیم بافت کبد کمک می‌کند.
غذاهای مضر برای کبد چرب:
- الکل: الکل یکی از اصلی‌ترین علل کبد چرب است.
- شکر: مصرف زیاد شکر می‌تواند منجر به افزایش وزن و تجمع چربی در کبد شود.
- نمک: مصرف زیاد نمک می‌تواند منجر به فشار خون بالا و آسیب کبدی شود.
- چربی‌های اشباع شده: چربی‌های اشباع شده مانند چربی موجود در گوشت قرمز و لبنیات پرچرب می‌توانند منجر به افزایش کلسترول و تجمع چربی در کبد شوند.
- غذاهای فرآوری شده: غذاهای فرآوری شده غالباً سرشار از شکر، نمک و چربی‌های اشباع شده هستند که می‌توانند به کبد آسیب برسانند.
راه‌های درمان کبد چرب:
- کاهش وزن: کاهش وزن می‌تواند به کاهش چربی کبد و بهبود علائم بیماری کمک کند.
- ورزش: ورزش منظم می‌تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت کبد کمک کند.
- دارو: در برخی موارد، ممکن است پزشک برای درمان کبد چرب دارو تجویز کند.
- تغییر در رژیم غذایی: تغییر در رژیم غذایی و مصرف غذاهای مفید برای کبد چرب می‌تواند به بهبود علائم بیماری و جلوگیری از عوارض آن کمک کند.
در صورت ابتلا به کبد چرب، مهم است که با پزشک خود مشورت کنید تا بهترین راهکار درمانی را برای شما تجویز کند.
منبع
ممیبان
