طرز تهیه نان رژیمی | ترفند درست کردن نان چیپسی وگان

به گزارش ورنداز :

نان چیپسی وگان

طرز تهیه نان چیپسی وگان را میخوانید .نان چیپسی وگان یک میان وعده سالم و خوشمزه است که برای افراد دیابتی و رژیمی نیز مناسب است. این نان چیپسی حاوی کربوهیدرات کم و فیبر بالا است و می تواند به کنترل قند خون و کاهش وزن کمک کند.

مواد لازم نان چیپسی وگان:

• 2 لیوان آرد (می توانید از آرد جو دوسر، آرد گندم کامل یا آرد دیگری که دوست دارید استفاده کنید.)
• ½ استکان روغن زیتون (معادل یک چهارم لیوان)
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1 عدد آب گازدار

طرز تهیه:

1. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
2. روغن زیتون و آب گازدار را اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا خمیر شود.
3. خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود.
4. خمیر را به شکل یک دایره پهن کنید.
5. زیر و روی خمیر را با روغن زیتون چرب کنید.
6. خمیر را روی یک سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن شده است، قرار دهید.
7. فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد (340 درجه فارنهایت) گرم کنید.
8. خمیر را به مدت 20-25 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شود.
9. نان چیپسی را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.
10. نان چیپسی را به صورت مربع یا مثلث برش بزنید و سرو کنید.

نکات:

• می توانید هر ادویه ای که دوست دارید به خمیر اضافه کنید، مانند پودر سیر، پودر پیاز، پودر فلفل سیاه یا پودر آویشن.
• اگر می خواهید نان چیپسی شما تردتر شود، می توانید آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) به مدت 5-10 دقیقه دیگر بپزید.

خواص نان چیپسی وگان:نان چیپسی وگان یک میان وعده سالم و خوشمزه است که برای افراد دیابتی و رژیمی نیز مناسب است. این نان چیپسی حاوی کربوهیدرات کم و فیبر بالا است و می تواند به کنترل قند خون و کاهش وزن کمک کند.

آرد جو دوسر موجود در این نان چیپسی منبع خوبی از فیبر، پروتئین و آنتی اکسیدان ها است. روغن زیتون نیز یک منبع خوب از چربی های سالم است که می تواند به کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند