طرز تهیه حلوای متفاوت و خوشمزه | نکاتی در مورد پخت حلوا که کسی بهت نگفته !

به گزارش ورنداز :

طرز تهیه حلوا 

حلوا ساده از جمله دسر های قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی می باشد که معمولا در مراسم های عزا  تهیه می شوند در این مطلب با طرز تهیه یک حلوای متفاوت و نکات کلیدی پخت حلوا آشنا میشوید 

راز خوشمزگی و تفاوت یه حلوای معرکه رو یادبگیر

طرز تهیه:

با این روش، شما می‌توانید حلوای خوشمزه و مقوی خود را تهیه کنید.

1. ابتدا شکر و آب را با هم مخلوط کرده و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید. سپس این مخلوط را روی حرارت قرار دهید.
2. بعد از مخلوط به جوش آمدن، آن را کنار بگذارید تا یکم سرد شود.
3. در هنگامی که مخلوط شکر و آب سرد شد، دو قاشق کره را در ماهیتابه ریخته و آن را روی حرارت گذاشته تا کره ذوب شود.
4. به کره ذوب شده دو پیمانه آرد سفید را اضافه کرده و آن را

هم بزنید تا سرخ شود.

سپس مخلوطی که از شکر و آب و ژلاتین تهیه کرده بودید را به مخلوط کره و آرد اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا حلوا جمع شود.

در نهایت، ارده را نیز به مخلوط اضافه کنید. این مرحله همچنین به تقویت طعم حلوا و افزایش ارزش غذایی آن کمک می‌کند.