طرز تهیه املت ژاپنی | اینبار املت و به سبک ژاپنی ها درست کنید

به گزارش ورنداز :

املت ژاپنی

املت انواع متفاوتی دارد در این مطلب اینبار طرز تهیه املت ژاپنی را میخوانید .

مواد لازم برای املت ژاپنی (برای 4 نفر)

• 7 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 40 گرم تره یا برگ سیر
• 40 گرم هویج رنده شده
• 40 گرم کالباس خرد شده

طرز تهیه

1. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با نمک خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
2. سبزیجات و گوشت را به تخم مرغ اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
3. یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید.
4. مقداری از مواد تخم مرغ را داخل تابه بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید.
5. وقتی یک طرف املت طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید.
6. املت را به صورت رول‌های یکدست برش دهید و سرو کنید.

نکات

• برای اینکه املت ژاپنی شما خوشمزه‌تر شود، می‌توانید از سبزیجات و گوشت‌های دیگر نیز استفاده کنید. به عنوان مثال، می‌توانید از کدو، فلفل دلمه‌ای، ساقه پیازچه، سیب زمینی پخته شده و ... استفاده کنید.
• اگر می‌خواهید املت ژاپنی شما تردتر شود، می‌توانید مقداری آرد به مواد تخم مرغ اضافه کنید.
• برای اینکه املت ژاپنی شما به خوبی پخته شود، باید با حرارت ملایم پخته شود.

مراحل تهیه املت ژاپنی

1. تخم مرغ‌ها را بشکنید و با نمک هم بزنید.

تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با نمک خوب هم بزنید تا یکدست شوند.

1. سبزیجات و گوشت را اضافه کنید و هم بزنید.

سبزیجات و گوشت را به تخم مرغ اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.

1. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و روغن بریزید.

یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید.

1. مواد تخم مرغ را داخل تابه بریزید و پخش کنید.

مقداری از مواد تخم مرغ را داخل تابه بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید.

1. وقتی یک طرف املت طلایی شد، آن را برگردانید.

وقتی یک طرف املت طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید.

1. املت را به صورت رول‌های یکدست برش دهید و سرو کنید.