طرز تهیه نوشیدنی تایوانی | ترفند درست کردن ، بابِل تیِ فوری یا بوبا ژله ای

طرز تهیه نوشیدنی تایوانی

طرز تهیه نوشیدنی متفاوت و راحت تایوانی بابل تی فوری را در این مطلب میخوانید .اگه از نوشیدنی تکراری خسته شدی این نوشیدنی و امتحان کنید .

بابل تی فوری یا بوبا ژله ای: طرز تهیه آسان و سریع

مواد لازم:

برای توپک ژله:

• آب: 2 پیمانه (می‌توانید به جای آب و پودر قهوه از 2 فنجان قهوه اسپرسو دم کرده استفاده کنید)
• شکر: 30 گرم
• پودر قهوه فوری: 3 قاشق چایخوری
• پودر آگارآگار: 2 قاشق چایخوری (از لوازم قنادی تهیه کنید)
• یا پودر ژلاتین: 10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری
• قالب یخ گرد یا قالب یخ کرویبرای نوشیدنی:
  • چای
  • شکر
  • آب: 1 و 1/4 پیمانه
  • شیر: 1 پیمانه
  • شیرین کننده دلخواه برای چای (شیرعسلی، شکر، عسل، شیره های دلخواه)طرز تهیه:

    نکات:

    1. توپک های ژله ای:

آب، شکر و قهوه فوری را به همراه پودر آگارآگار (یا پودر ژلاتین) روی حرارت کم حل کنید.

مخلوط را داخل قالب های یخ گرد یا کروی بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.

1. نوشیدنی:

2.  

چای، شکر و آب را روی حرارت قرار دهید تا دم بکشد.

شیر، شیرعسلی یا شیرین کننده دلخواه را اضافه کنید و هم بزنید. سپس شعله را خاموش کنید.

1. مرحله نهایی:

توپک های ژله ای را داخل لیوان بریزید.

چای شیر را روی آنها بریزید.

بلافاصله سرو کنید و از نوشیدنی خنک و خوشمزه خود لذت ببرید!

1. می توانید از انواع مختلف چای مانند چای سیاه، چای سبز یا چای Earl Grey برای تهیه این نوشیدنی استفاده کنید.
2. اگر طعم قهوه را دوست ندارید، می توانید آن را از دستور حذف کنید.
3. می توانید به جای پودر آگارآگار از پودر ژلاتین استفاده کنید. در این صورت، پودر ژلاتین را به مدت 5 دقیقه در آب سرد خیس کنید و سپس آن را به آرامی به مخلوط گرم آب، شکر و قهوه اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
4. می توانید از میوه های تازه مانند توت فرنگی، تمشک یا برش های کیوی برای تزئین نوشیدنی خود استفاده کنید.
5. برای یک نوشیدنی خنک تر، می توانید توپک های ژله ای و چای شیر را قبل از سرو به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.