اشپزی
روش تهیه کیک صبحانه شکلاتی
کیک صبحانه شکلاتی یکی از انواع کیک های پرطرفدار و ساده بین المللی است که همانطور که از نامش مشخص است برای صبحانه درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک صبحانه شکلاتی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
امروز میخواهیم شما را با طرز تهیه یک نوع کیک فوق العاده خوشمزه و آسان، آشنا کنیم. احتمالا اکثر شما کیک صبحانه را به یادداشته باشید، و طعم خوشمزه آن به خصوص با یک لیوان شیر زیر زبانتان باشد. همانطور که همه شما میدانید وعده صبحانه، یکی از مهمترین وعده های روز به شمار میرود و آغاز یک روز با صبحانه ای ویژه و خوشمزه انرژی لازم را برای ادامه آن به شما خواهد داد. همچنین شما میتوانید این کیک خوشمزه را همراه با یک لیوان چای داغ به عنوان یک میان وعده عصرگاهی تهیه نموده و در کنار عزیزانتان لحظات خوشی را به وجود آورید. کیک صبحانه شکلاتی، به دلیل طرزتهیه آسانی که دارد میتواند یک گزینه فوق العاده برای پذیرایی از مهمانانتان نیز باشد، به خصوص اگر آن را با چای و قهوه داغ سرو کنید.
مواد لازم برای کیک صبحانه شکلاتی
- تخم مرغ ۴ عدد
- شکر یک پیمانه
- شیر ۳/۴ پیمانه
- شکلات سکه ای بن ماری شده چهار قاشق غذا خوری
- آرد سفید (منهای دو قاشق) دو پیمانه
- نشاسته ذرت دو قاشق غذا خوری
- کاکائو دو قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
- اسانس وانیل یا موز چند قطره
- نمک یک پنس
- روغن ۲/۳ پیمانه
طرز تهیه کیک صبحانه شکلاتی
- موادخشک به غیر از شکر باهم مخلوط وسه بار الک میکنیم.
- تخم مرغ،شکر واسانس را باهمزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ وحجمش زیاد بشود (این مرحله برای اسفنجی شدن کیک مهم است،اسانس هم بسته به اینکه چه مارکی استفاده میکنید مقدارش فرق میکند).
- شکلات سکه ای را که بن ماری کردید وازحرارت افتاده (ولی روان هست )به مواد اضافه وهمزمان با سرعت زیاد همزن در حدی که کاملا شکلات بامواد مخلوط بشوند میزنیم.
- شیر وروغن اضافه کرده وبا لیسک کاملا مخلوط میکنیم ودر نهایت آرد وبقیه مواد کم کم اضافه وفولد میکنیم.
- مواد داخل قالب لوف که از قبل چرب وآرد پاشی کرده یا کاغذ روغنی انداخته میریزیم ودرفری که از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه باحرارت ۱۸۰درجه میگذاریم(زمان پخت بسته به حرارت فرها متفاوت است)با خلال چک کنید.
