پیتزا | پیترا خانگی | پیتزا ولنتاینی
طرز تهیه پیتزا ولنتاینی | تو روز ولنتاین یک پیتزای قلبی برای عشقت بپز
ولنتاین، که به روز عشق یا روز عشاق نیز معروف است، در ۱۴ فوریه هر سال جشن گرفته می‌شود. این روز فرصتی برای ابراز عشق و محبت به افراد مورد علاقه‌مان، چه همسر یا معشوق، چه اعضای خانواده و چه دوستان، است
طرز تهیه پیتزا ولنتاینی
ولنتاین، که به روز عشق یا روز عشاق نیز معروف است، در ۱۴ فوریه هر سال جشن گرفته می‌شود. این روز فرصتی برای ابراز عشق و محبت به افراد مورد علاقه‌مان، چه همسر یا معشوق، چه اعضای خانواده و چه دوستان، است حالا چه بهتر که ابراز عشقمان بو و طعم خوبی هم داشته باشه در این مطلب با طرز تهیه پیتزا به شکل قلب آشنا میشوید .
پیتزا ولنتاینی آوردم براتون
مواد لازم پیتزا :
آرد ٣ پیمانه
آب ولرم ١ پیمانه
روغن زیتون ١/٣ پیمانه
نمک ١/٢ قاشق چای خوری
شکر ١/٢ قاشق چای خوری
پودر خمیر مایه فوری ٣ قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
ابتدا شکر، پودر خمیر مایه فوری و آب را باهم مخلوط کرده به آن زمان میدهیم تا به عمل بیاد.
آرد رو الک کنید، وسط آن را گود کنید و مخلوط خمیرمایه را به آن اضافه کنید.
اول با قاشق یا لیسک هم بزنید بعد شروع کنید با دست هم زدن و سپس ورز دادن خمیر.(در حین کار اگه احساس کردید خمیر چسبناکه بهش آرد اضافه کنید.)
بعد از اینکه حسابی خمیر رو ورز دادید در ظرف دیگری که از قبل روغن کشی کردید بگزارید و یک ساعت در جای گرم قرار بدید تا خمیر استراحت کنه و پف کند.
در این فاصله میتونید تاپینگ مورد نظرتون برای پیتزا رو تهیه کنید.
بعد از یک ساعت خمیر رو به صورت گرد دراورده و آن را به چهار قسمت تقسیم میکنیم. هر کدوم از این قسمتها برای یک پیتزا هست.
با وردنه خمیر را صاف کنید و به شکل دلخواهتون دربیارید، بعد روغن مال کنید و پنیر و مواد و دوباره پنیر رو روش بزارید.
فِرتون رو از قبل بزارید گرم بشه و بعد پیتزاتون رو بزارید داخل فر با دمای ١٨٠ درجه به مدت نیم ساعت تا سه ربع آماده است.
مواد سُسِ پایه پیتزا:
گوجه فرنگی
روغن زیتون
سیر
نمک و فلفل
این مواد رو باید باهم ترکیب کنید و حسابی مخلوط کنید بعد آماده است که یه طعم عالی به پیتزاتون بده.
