طرز تهیه قیف مرغ | ساندویچ مرغ را اینطوری بپیچ

طرز تهیه قیف مرغ

طرز تهیه قیف مرغ را در این مطلب میخوانید .

طرز تهیه قیف مرغ

مواد لازم

• سیب زمینی آبپز رنده شده یک پیمانه
• کالباس خرد شده یک پیمانه
• تخم مرغ آبپز رنده شده
• کنجد کمی
• یک عدد زرده تخم مرغ
• نان لواش
• شوید ریز خرد شده کمی
• نمک و فلفل سیاه نصف ق چ
• سس مایونز 5 ق غ

طرز تهیه

1. همه مواد را جز شوید، مخلوط کنید.
2. نان را به روش فیلم برش بزنید و رول کنید.
3. رومال بزنید و کنجد بپاشید.
4. در فر با حرارت 180 درجه گریل کنید تا کمی طلایی شد کافیه.
5. مواد را که قبلا هم زدید درون قیف ها پر کنید.
6. در آخر سر با فشار روی شوید ها، تزئین نهایی را انجام دهید.

نکات

• می توانید به مواد میانی قیف مرغ، قارچ، فلفل دلمه ای، یا هر سبزیجات دیگری که دوست دارید اضافه کنید.
• برای تزئین قیف مرغ، می توانید از سس مایونز، سس خردل، یا هر سس دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
• قیف مرغ را می توانید به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کنید.طرز تهیه مرحله به مرحله

  مرحله 1: آماده سازی مواد

  ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس رنده کنید. کالباس را نیز خرد کنید و تخم مرغ ها را آبپز کنید و رنده کنید. شوید را نیز ریز خرد کنید.

  مرحله 2: مخلوط کردن مواد میانی

  همه مواد میانی را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه را نیز به مقدار لازم اضافه کنید.

  مرحله 3: آماده سازی خمیر

  نان لواش را به صورت فیلم برش بزنید و سپس رول کنید. رول های نان را روی سینی فر قرار دهید و روی آن ها زرده تخم مرغ بمالید. کنجد را نیز روی زرده تخم مرغ بپاشید.

  مرحله 4: پخت خمیر

  سینی فر را به مدت 10-15 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه قرار دهید تا خمیر ها کمی طلایی شوند.

  مرحله 5: پر کردن خمیر ها

  پس از اینکه خمیر ها پخته شدند، آن ها را از فر خارج کنید و صبر کنید تا کمی خنک شوند. سپس، مواد میانی را درون خمیر ها پر کنید.

  مرحله 6: تزئین

  در نهایت، شوید خرد شده را روی مواد میانی فشار دهید تا به عنوان تزئین استفاده شود.

  نکات

• برای اینکه خمیر ها بهتر پخته شوند، می توانید آن ها را قبل از پخت با چنگال سوراخ کنید.
• اگر دوست دارید قیف مرغ ها طعم تندتری داشته باشند، می توانید به مواد میانی کمی فلفل قرمز اضافه کنید.
• قیف مرغ ها را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.