افرادی که کلسترول بالا دارند این مواد غذایی را بخورند | ۸ ماده غذایی مفید برای افرادی که کلسترول بالا دارند

۸ ماده غذایی مفید برای کاهش کلسترول

کلسترول یک ماده چرب است که در بدن انسان تولید می‌شود و در برخی از غذاها نیز وجود دارد. کلسترول برای عملکرد درست بدن ضروری است، اما وجود بیش از حد آن در خون می‌تواند عواقبی جدی برای سلامتی داشته باشد.

کلسترول بالا 

کلسترول بالای خون می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی، و سایر مشکلات سلامتی را افزایش دهد. به همین خاطر کنترل میزان کلسترول خون و کاهش آن در صورت لزوم امری ضروری برای تندرستی است.

در اینجا هشت ماده غذایی مفید برای کاهش کلسترول آورده شده است:

۱. فیبرها و آنتی‌اکسیدان‌ها

فیبرها و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کنند. فیبرها به جذب کلسترول از روده کوچک کمک می‌کنند و آنتی‌اکسیدان‌ها از تولید کلسترول در کبد جلوگیری می‌کنند.

منابع خوبی از فیبرها و آنتی‌اکسیدان‌ها عبارتند از:

• میوه‌ها و سبزیجات
• حبوبات
• غلات کامل
• آجیل و دانه‌ها. آووکادو

  آووکادو منبع خوبی از فیبر، پتاسیم، و چربی‌های سالم است. چربی‌های سالم موجود در آووکادو می‌توانند به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کنند.

  ۳. غلات کامل

  غلات کامل منبع خوبی از فیبر هستند که می‌توانند به کاهش کلسترول بد کمک کنند. غلات کامل عبارتند از:

  • برنج قهوه‌ای
  • گندم کامل
  • جو دوسر
  • جو

  ۴. حبوبات

  حبوبات منبع خوبی از فیبر، پروتئین، و مواد معدنی هستند. فیبر موجود در حبوبات می‌تواند به کاهش کلسترول بد کمک کند.

  ۵. ماهی‌های روغنی

  ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین، و ماهی تن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ می‌توانند به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک کنند.

  ۶. سیر

  سیر حاوی ترکیباتی است که می‌توانند به کاهش کلسترول بد کمک کنند.

  ۷. چای سبز

  چای سبز حاوی ترکیباتی است که می‌توانند به کاهش کلسترول بد کمک کنند.

  ۸. سویاسویا منبع خوبی از پروتئین، فیبر، و مواد معدنی است. فیبر موجود در سویا می‌تواند به کاهش کلسترول بد کمک کند.

  نکاتی برای کاهش کلسترول

  علاوه بر مصرف مواد غذایی ذکر شده، نکات زیر نیز می‌توانند به کاهش کلسترول کمک کنند:

  • کاهش مصرف چربی‌های اشباع و ترانس
  • افزایش فعالیت بدنی
  • کاهش وزن در صورت اضافه وزن یا چاقی

  در صورت داشتن کلسترول بالا، حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا بهترین رژیم غذایی برای شما تجویز شود.