طرز تهیه عدسی لعابدار | ازین به بعد فقط عدسی و اینطوری بپزید +ویدیو

به گزارش ورنداز :

طرز تهیه عدسی لعابدار 

در این مطلب با ساده ترین دستور پخت عدسی و فوت و فن لعابدار کردن آن آشنا میشوید برای پخت این دستور خوشمزه نیاز به مواد زیر دارید:

مواد لازم در پخت عدسی لعابدار 

• عدس
• کره یا روغن
• پیاز
• سیب زمینی
• عصاره گوشت
• رب
• آب
• نمک و فلفل و زردچوبه

مراحل پخت عدسی:

1. ابتدا پیاز را رنده کنید و با کره یا روغن در قابلمه تفت دهید تا طلایی شود.

2. سپس ادویه‌های زردچوبه، نمک، و فلفل را به پیاز اضافه کنید و مخلوط کنید.

3. یک قاشق رب را هم به تفت داده‌ها بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ رب تغییر

   1. کند.

   2. حالا عدس را به این ترکیب اضافه کرده و مخلوط کنید تا همه مواد ترکیب شوند.

   3. آب را به مواد اضافه کنید و می‌توانید یک عدد سیب زمینی را کامل پوست کنده و داخل قابلمه بگذارید.

   4. به مدت معینی (معمولاً 30 تا 40 دقیقه) عدس را بپزید تا نرم شود و لعاب ایجاد کند.

   5. پس از جوش آمدن و ایجاد لعاب، سیب زمینی را درآورید و آن را بکوبید و دوباره داخل قابلمه بریزید.

   6. حالا عدسی خوشمزه و لعابدار خود را می‌توانید در دیش نهار خود بریزید و از آن لذت ببرید.

   با این دستور ساده، یک غذای خوشمزه و مغذی با عدس درست کرده و لذت ببرید.