به گزارش ورنداز :

طرز تهیه کباب بادمجان

برای اطلاع از طرز تهیه کباب بادمجان در ادامه این خبر باما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کباب بادمجان

۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ترکیب گوساله و گوسفندی کمی پرچرب

۱۰۰ کرم پیاز آب گرفته

بک عدد فلفل کاپی شیرین

بادمجان قلمی ۳ تا ۴ عدد 

پیاز چه ۸۰ گرم

رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری 

شکر یک قاشق غذاخوری

سرکه ۲ قاشق غذاخوری 

نمک

سماق 

فلفل قرمز به میزان لازم