کرپ یک نوع پنکیک نازک است که معمولاً از آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه میشود. کرپها در اندازهها و ضخامتهای مختلف وجود دارند و میتوانند به صورت شیرین یا شور سرو شوند.
کرپ چغندر و اسفناج یک غذای جدید و خوشمزه است که میتواند یک انتخاب عالی برای شب یلدا باشد. این غذا ترکیبی از کرپ، چغندر یا اسفناج و موادی مانند فیله مرغ، قارچ، پیاز، پنیر خامهای و پنیر پیتزا است.
در این مطلب آموزش کرپ فرانسوی مرحله به مرحله آورده شده است