۱۰ بلایی که مصرف زیاد گوشت بر سرتان می آورد | عوارض زیاد گوشت خوردن

به گزارش ورنداز :

مصرف گوشت 

عوارض مصرف گوشت 

۱۰ بلایی که مصرف زیاد گوشت سرتون میاره !

- مطالعات نشان داده اگر در هفته بیش از ۵۲۰ گرم گوشت قرمز مصرف کنید، ریسک سرطان روده را افزایش میدهید. مصرف زیاد گوشت‌های فرآوری شده نیز شما را مستعد سرطان روده و معده میکنند.

- وزن اضافه میکنید

- دهیدراته میشوید

- دچار یبوست میشوید

- دچار سنگ کلیه میشوید

- سلامت قلبتان به خطر می‌افتد

- احساس خواب‌آلودگی میکنید

- پوست و مویتان جلوه‌ی خوبی ندارد

- بیشتر دچار سرماخوردگی میشوید

- بدنتان مجبور میشود با التهاب بجنگد

- احتمال اینکه سرطان بگیرید بیشتر میشود.

بیماری های قلبی عروقی:

مصرف زیاد گوشت قرمز با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند سکته مغزی و حمله قلبی مرتبط است. چربی اشباع شده و کلسترول موجود در گوشت قرمز می تواند منجر به تجمع پلاک در عروق کرونر شود که این امر می تواند به انسداد عروق و بروز بیماری های قلبی عروقی منجر شود.

سرطان:

مصرف زیاد گوشت قرمز، به خصوص گوشت فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان مانند سرطان روده بزرگ، سرطان معده و سرطان پانکراس مرتبط است. نیترات و نیتریت موجود در گوشت فرآوری شده می تواند به مواد سرطان زا تبدیل شود که به DNA سلول ها آسیب می رساند و خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.

دیابت نوع 2:

مصرف زیاد گوشت قرمز با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است. چربی اشباع شده موجود در گوشت قرمز می تواند منجر به مقاومت به انسولین شود که این امر می تواند به بروز دیابت نوع 2 منجر شود.

بیماری های التهابی:

مصرف زیاد گوشت قرمز می تواند منجر به افزایش التهاب در بدن شود. التهاب مزمن با افزایش خطر ابتلا به بیماری های مختلف مانند بیماری های قلبی عروقی، سرطان و بیماری های التهابی روده مرتبط است.

مشکلات گوارشی:

مصرف زیاد گوشت قرمز می تواند منجر به مشکلات گوارشی مانند یبوست و سوء هاضمه شود. هضم گوشت قرمز دشوارتر از سایر مواد غذایی است و می تواند به کند شدن حرکت روده و بروز یبوست منجر شود.

نقرس:

مصرف زیاد گوشت قرمز می تواند منجر به افزایش سطح اسید اوریک در خون شود که این امر می تواند به بروز نقرس منجر شود. نقرس یک بیماری التهابی مفصل است که می تواند بسیار دردناک باشد.مسمومیت غذایی:

گوشت خام یا نیم پز می تواند حاوی باکتری های مضری باشد که می تواند منجر به مسمومیت غذایی شود. مسمومیت غذایی می تواند علائمی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و درد شکم را ایجاد کند.

نکاتی برای کاهش عوارض مصرف گوشت:

• مصرف گوشت را محدود کنید.
• به جای گوشت قرمز از گوشت سفید مانند مرغ و ماهی استفاده کنید.
• گوشت های بدون چربی را انتخاب کنید.
• گوشت را به طور کامل بپزید.
• از مصرف گوشت فرآوری شده خودداری کنید.
• به مقدار کافی میوه، سبزیجات و غلات کامل مصرف کنید.
• به طور منظم ورزش کنید.

در نهایت، لازم به ذکر است که مصرف گوشت در حد اعتدال و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مشکلی ندارد.