طرز تهیه شیرینی فوری با سه قلم مواد بدون فر | برای عیدت خودت خیلی سریع شیرینی بپز

به گزارش ورنداز :

طرز تهیه شیرینی فوری

تا عید زمان زیادی نمونده این شیرینی و امتحان کن و اگه خوشت اومد برای پذیرایی از مهمونات استفاده کن .طرز تهیه شیرینی فوری، کم هزینه و خوشمزه بدون فر و همزن را امتحان کنید .

شیرینی فوری، کم هزینه و خوشمزه بدون فر و همزن

مواد لازم:

• آرد قنادی: 1 لیوان و 2/3 لیوان
• خامه صورتی: 1 بسته
• بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری پر
• پودر قند: 1 قاشق غذاخوری (برای روی شیرینی)
• شکر: 1 لیوان
• آب: 1.5 لیوان
• گلاب: نصف استکان
• زعفران دم شده: کمی

طرز تهیه:

1. خامه و 1 لیوان آرد را با هم مخلوط کنید.
2. بیکینگ پودر را به 2/3 لیوان آرد باقی مانده اضافه کنید و سپس کم کم به مخلوط خامه و آرد اضافه کنید تا خمیر جمع شود.
3. خمیر را روی سطح آردپاشی شده به شکل مستطیل باز کنید و به اندازه دلخواه برش بزنید.
4. وسط هر برش خمیر یک شیار ایجاد کنید.
5. در یک قابلمه روغن داغ کنید و شیرینی ها را دو طرف سرخ کنید.
6. بعد از خنک شدن شیرینی ها، پودر قند روی آنها بپاشید.

نکات:

• می توانید 2 قاشق غذاخوری پودر قند قبل از اضافه کردن آرد به خامه اضافه کنید و در این صورت دیگر نیازی به شربت بار نیست.
• این شیرینی اصلا روغن جذب نمی کند.
• این شیرینی برای عید و ماه رمضان مناسب است.
• می توانید از قالب شیرینی زبان برای برش خمیر استفاده کنید.
• خمیر این شیرینی نیازی به استراحت ندارد.
• درست کردن این شیرینی بسیار آسان و فوق العاده خوشمزه است.

طرز تهیه شربت بار:

1. شکر، آب و گلاب را در یک قابلمه مخلوط کنید.
2. زعفران دم شده را اضافه کنید و بگذارید شربت بجوشد و غلیظ شود.
3. شیرینی های سرخ شده را به مدت 1 دقیقه در شربت بار غوطه ور کنید و سپس خارج کنید.

نوش جان!