اگه از ژله ساده خسته شدی بیا اینجا تا این ژله جدید رو یاد بگیری! | طرز تهیه ژله مورب + ویدئو

به گزارش ورنداز :

طرز تهیه ژله مورب

ژله مورب رنگی رنگی یکی از دسرهای خوشمزه و جذابی است که می‌تواند به عنوان یک پذیرایی ویژه در مهمانی‌ها و مجالس استفاده شود. این دسر با استفاده از ژله‌های رنگی مختلف تهیه می‌شود و با قرار دادن آن در قالب‌های مورب، ظاهری زیبا و چشم نواز پیدا می‌کند.

در این مطلب طرز تهیه ژله مورب رنگی رنگی را به صورت کامل و جامع با تمامی نکات به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم

پودر ژله بلوبری: ۱/۲ بسته

پودر ژله انگور: ۱/۲ بسته

پودر ژله توت فرنگی: ۱/۲ بسته

پودر ژله لیمو: ۱/۲ بسته

پودر ژله انار: ۱ بسته

شیر: ۱/۲ لیوان برای هر بسته ژله

رنگ خوراکی نارنجی: به مقدار دلخواه

قالب ژله: به شکل دلخواه

طرز تهیه

ابتدا پودر ژله بلوبری، انگور، توت فرنگی و لیمو را به صورت جداگانه با ۱/۲ لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا کاملاً شفاف شوند.

بعد از اینکه ژله‌ها شفاف شدند، شیر را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.

برای رنگ نارنجی، به مقدار دلخواه رنگ خوراکی نارنجی را به ژله انار اضافه کنید و خوب هم بزنید.

قالب ژله را با کمی روغن یا کره چرب کنید.

یک لایه از ژله بلوبری را در قالب بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود.

سپس یک لایه از ژله انگور را بریزید و دوباره به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

این کار را تا زمانی که تمام ژله‌ها تمام شوند، ادامه دهید.

در نهایت، قالب ژله را به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد.

نکات

برای اینکه ژله‌ها رنگ بهتری داشته باشند، بهتر است از ژله‌های مرغوب استفاده کنید.

اگر می‌خواهید ژله‌ها رنگ‌های روشن‌تری داشته باشند، مقدار کمتری رنگ خوراکی استفاده کنید.

برای اینکه ژله‌ها در قالب خوب فرم بگیرند، حتماً قالب را قبل از ریختن ژله چرب کنید.

اگر می‌خواهید ژله‌ها زودتر ببندند، می‌توانید قالب را در فریزر قرار دهید.

سرو

ژله مورب رنگی رنگی را می‌توانید به صورت مستقیم از قالب خارج کنید و سرو کنید. همچنین می‌توانید آن را به صورت مکعبی برش بزنید و در ظرف‌های مناسب سرو کنید.

نکته

اگر می‌خواهید ژله‌ها ظاهری زیباتر داشته باشند، می‌توانید در هر لایه از ژله، از میوه‌های خرد شده یا تکه‌های شکلات استفاده کنید.