شام | شام بدون گوشت و مرغ
طرز تهیه شام فوری بدون گوشت و مرغ | اگه یه شام فوری میخوای دست بکار شو
طرز تهیه شام فوری بدون گوشت و مرغ را در این مطلب میخوانید .
طرز تهیه شام فوری بدون گوشت و مرغ را در این مطلب میخوانید .
مواد لازم:
- دو عدد تخم مرغ
- پنج عدد قارچ متوسط
- سه عدد گوجه
- نصف فلفل دلمه
- یک عدد پیاز
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
- پیاز نگینی را در تابه‌ای با روغن تفت دهید تا سبک شود.
- فلفل دلمه و گوجه‌های پوست گرفته و ریز خرد شده را همراه نمک و فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوجه‌ها باز شود.
- قارچ‌های اسلایس شده را به سبزیجات اضافه کنید و اجازه دهید بافت قارچ‌ها کاملا نرم شود.
- در آخر دو عدد تخم مرغ را کاملا هم بزنید و روی سبزیجات بریزید.
- در تابه را ببندید و اجازه دهید تخم مرغ‌ها کاملا بپزد.
نکات:
- برای اینکه تخم مرغ‌ها کاملا سفت شوند، می‌توانید در آخر کمی حرارت را زیاد کنید.
- برای اینکه غذای شما رنگ و لعاب بیشتری داشته باشد، می‌توانید از کمی زردچوبه یا فلفل دلمه‌ای رنگی استفاده کنید.
- این غذا را می‌توانید با نان یا برنج سرو کنید
منبع
شکموها
