سوخاری | سوخاری بدون پودر

ترفند درست کردن سوخاری بدون پودر سوخاری | یه سوخاری متفاوت درست کن

اگه در خانه پودر سوخاری ندارید و دلتان مرغ سوخاری میخواهد نگزان نباشید میتوانید با آرد گندم هم این غذای خوشمزه را درست کنید .

به گزارش ورنداز :

طرز تهیه سوخاری بدون پودر سوخاری

مواد لازم سوخاری:

فیله مرغ: ۶ عدد
آرد گندم: ۱ و نیم لیوان
ماست: ۴ قاشق غذاخوری
ادویه ها (پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، اورگانو): به مقدار لازم
سس خردل: ۲ قاشق
سس کچاب: ۲ قاشق

طرز تهیه:

۱. فیله های مرغ را به خوبی بشویید و خشک کنید. ۲. در یک کاسه، ماست، ادویه ها و سس خردل و سس کچاب را با هم مخلوط کنید. ۳. فیله های مرغ را به این مخلوط آغشته کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. ۴. در یک کاسه دیگر، آرد گندم و ادویه ها را با هم مخلوط کنید. ۵. فیله های مرغ را از یخچال خارج کنید و ابتدا در آرد بغلتانید، سپس در روغن داغ سرخ کنید. ۶. پس از سرخ شدن، فیله های سوخاری را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.

نکات:

می توانید از هر نوع ادویه ای که دوست دارید در این دستور استفاده کنید.
اگر دوست دارید فیله های سوخاری شما طعم تندتری داشته باشند، می توانید مقدار فلفل قرمز را بیشتر کنید.
برای سرخ کردن فیله های سوخاری، از روغنی استفاده کنید که نقطه جوش بالایی داشته باشد تا فیله ها نسوزند.

نوش جان!

آنچه دیگران میخوانند :