هر چی مرغ سوخاری خوردی بذار کنار این روشو امتحان کن! | طرز تهیه مرغ سوخاری فوری و خوشمزه با خامه! + ویدئو

به گزارش ورنداز :

طرز تهیه مرغ سوخاری

مرغ سوخاری یکی از محبوب‌ترین غذاهای بین‌المللی است که به دلیل طعم لذیذ و تردی‌اش مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این غذا را می‌توان به عنوان یک میان وعده یا وعده اصلی سرو کرد.

در این مطلب، طرز تهیه مرغ سوخاری با مواد لازم ذکر شده را آموزش می‌دهیم. این دستور تهیه ساده و سریع است و با کمی دقت می‌توانید یک مرغ سوخاری خوشمزه و ترد تهیه کنید.

**مواد لازم:**

* سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۲ عدد

* خامه ۱ عدد

* تخم مرغ ۱ عدد

* نصف آب بیموترش تازه

* آرد سفید یک پ

* ادویه ها(نمک فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن،پودر سیر.زردچوبه،اورگانو)

* آب لیمو ترش تازه

**طرز تهیه:**

1. ابتدا مرغ‌ها را به صورت مکعب‌های کوچک برش دهید.

2. در یک کاسه، خامه، تخم مرغ، آب لیمو ترش و ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید.

3. مرغ‌های برش داده شده را در مخلوط مواد بالا قرار دهید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه‌دار شوند.

4. در یک کاسه دیگر، آرد را الک کنید.

5. مرغ‌های مزه‌دار شده را از مخلوط مواد بیرون آورید و در آرد بغلتانید.

6. در یک تابه بزرگ، روغن را داغ کنید.

7. مرغ‌های آردی شده را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.

8. مرغ‌های سوخاری شده را روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

9. مرغ سوخاری آماده سرو است.

**نکات مهم:**

* برای اینکه مرغ سوخاری ترد و خوشمزه شود، مهم است که مرغ‌ها را به خوبی خشک کنید. برای این کار، می‌توانید مرغ‌ها را با دستمال حوله‌ای خشک کنید یا آن‌ها را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.

* برای اینکه مرغ سوخاری شما رنگ طلایی زیبایی داشته باشد، روغن را داغ داغ کنید.

* مرغ‌ها را به مدت طولانی در روغن سرخ نکنید تا خشک نشوند.

* مرغ سوخاری را می‌توانید با سس دلخواه خود سرو کنید.

**نکته جالب:**

مرغ سوخاری را می‌توان با انواع مختلف ادویه‌ها طعم‌دار کرد. برای مثال، می‌توانید از پودر سیر، پودر پیاز، پودر فلفل قرمز یا پودر زنجبیل استفاده کنید.

مرغ سوخاری یک غذای پرکالری است. اگر نگران اضافه وزن هستید، می‌توانید از روغن کمتری برای سرخ کردن مرغ استفاده کنید یا مرغ سوخاری را در فر بپزید.