با برنجی که خوش پخت نیست چه کار کنم ؟ | ترفند درست کردن یه غذای خوشمزه با برنجی که خوش پخت نیست

ابتدا برنج را با آب و نمک خیس کنید سپس با سیب زمینی و زردچوبه داخل آب بگذارید بپزد .برنج و سیب زمینی هم که پخت تا وقتی داغ است داخل چرخ گوشت چرخ کنید .بعد که مواد خنک شد با دست ورز دهید .

پیاز خرد شده را با گوشت تفت دهید رب گوجه و نمک ادویه و ته استکان آب هم به آن اضافه کنید .

کمی از مواد برداشته با دست گرد میکنید و سوراخی داخلش ایجاد کرده و از مایعی که درست کرده اید داخلش میریزید و سرش را میبندید داخل آرد سوخاری غلتانده و سرخش میکنید به همین راحتی کوبه عربی ما آماده سرو است .

منبع : cook_ mag