یک غذای ساده با سیب زمینی که از گوشت و پیتزا هم لذیذتره | روش پخت نیوکی، غذای ساده ایتالیایی

به گزارش ورنداز :

نیوکی یک غذای ایتالیایی ساده و لذیذ است. دستور پخت آن را از دست ندهید.

با سیب زمینی و تخم مرغ غذای ایتالیایی بپز.

نیوکی یک غذای ایتالیایی است که طعمی شبیه پاستا یا ماکارونی فرمی و بافت بسیار لطیفی دارد.

چرا میگم سیب زمینی و تخم مرغ چون این دو مواد اصلی این رسپی هستن

"نیوکی" یا  "نوکی"  از لحاظ تلفظ

یا ماکارونی سیب زمینی

دوتا سیب زمینی رو بزار آبپز بشه

رنده کن و با گوشت کوب خوب له کن

یه تخم مرغ بهش بزن

یه لیوان آرد دو صفر و  یک قاشق چایخوری نمک اضافه کن

خوب ورز بده

به چهار قسمت تقسیم کن

هر قسمت رو به  رول های باریک در بیار

رول هارو به قطعات کوچک تقسیم کن

روش آرد بریز تا نچسبن به هم

میتونی با پشت چنگال یا پشت سبد یا رنده اونارو شکل بدی یا نه فقط گلوله های کوچک دربیاری.

بزار آب جوش بیاد

مثل ماکارانی بریز تو آب

هر وقت اومد روی آب

بعد از ۶ الی ۸ دقیقه آبکشی کن

تو تابه کره بنداز

نصف پاکت خامه هم دمای محیط شده بریز

نمک و فلفل و پاپریکا اضافه کن

دو قاشق سس پستو بریز

و ماکارونی سیب زمینی رو اضافه کن

روش حتما پنیر پارمسان بزن

با هر نوع سس دیگه ای هم میتونید درست کنید

سس قارچ، سس گوجه، سس پِستو...

درست کنید و حالشو ببرید.