به گزارش ورنداز :

نان با هواپز

دلت میخواد تو خونه نان با هواپز درست کنی. ادامه این مطلب را بخون تا کامل یاد بدیم چطوری میتونی نان با هواپز تو خونه درست کنی.

طرز تهیه نان با هواپز

مرحله ۱

در ظرفی تخم مرغ ها، شکر، مایه خمیر خشک فوری را اضافه کنید و خیلی خوب مخلوط کنید. سپس شیر، کره را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. سپس آرد گندم و نمک را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

مرحله ۲

 حالا خمیر را روی میز قرار دهید و ورز دهید تا یکدست شود.

مرحله ۳

خمیر را در ظرفی بریزید و با پارچه بپوشانید و 1 ساعت استراحت دهید.

مرحله ۴

خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و روی سطح آرد پاشی شده با وردنه خوب باز کنید و سپس رول کنید.

مرحله ۵

نان ها را در سینی فر بگذارید و سپس ۴۰ دقیقه استراحت دهید. سپس زرده تخم مرغ را روی آن بمالید.

مرحله ۶

در دمای ۱۴۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید.

مواد لازم برای تهیه نان با هواپز

۳ واحد تخم مرغ
۵ قاشق غذاخوری شکر
۱۰ گرم مخمر خشک
۲۵۰ میلی لیتر شیر
۳ قاشق غذاخوری کره
۶ پیمانه آرد گندم
۱ قاشق غذاخوری نمک
۱ واحد زرده تخم مرغ برای رومال

نکته

کف سبدتون رو چرب کنید و کمی آرد بپاشید.

آردتون رو برای استفاده در خمیر حتماً الک کنید .