مینی برگر | فینگر فود
طرز تهیه مینی برگر | دیگه غذای تکراری نپز یه فینگر فود متفاوت بپز
این فینگرفود یه غذای سریع و خوشمزه است که میتونه به عنوان پیش غذا یا یه وعده غذای سبک سرو بشه.
به گزارش ورنداز :
مینی برگر بدون نان: فینگرفودی خوشمزه و متفاوت
این فینگرفود یه غذای سریع و خوشمزه است که میتونه به عنوان پیش غذا یا یه وعده غذای سبک سرو بشه.
مواد لازم:
- قارچ
- مرغ چرخ کرده
- سس مایونز
- پنیر ورقه ای
- خیار یا خیارشور
- گوجه
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه:
- ساقه های قارچ را جدا کنید.
- نصف قارچ ها را در تابه با حرارت ملایم دو طرفش را سرخ کنید. در حین پخت نمک و فلفل سیاه به آنها بزنید.
- بعد از سرخ شدن، قارچ ها را به ظرف دیگری منتقل کنید.
- به نصف دیگر قارچ ها که خام هستند، مخلوط مرغ چرخ کرده و مایونز را با قیف یا قاشق اضافه کنید.
- روی حرارت ملایم ابتدا پشت قارچ را سرخ کنید. در حین سرخ شدن به آن نمک و فلفل سیاه بزنید.
- وقتی دو طرف قارچ سرخ شد، سس دلخواهتان را به آن بزنید و سپس خیار، گوجه و پنیر را روی آن قرار دهید.
- درب تابه را به مدت دو سه دقیقه بگذارید و بعد قارچ هایی که در مرحله اول سرخ کرده بودید را روی قارچ های داخل تابه قرار دهید و با خلال دندان آنها را فیکس کنید.نکات:
- می توانید از سس های مختلفی مانند سس کچاپ، سس خردل یا سس باربیکیو استفاده کنید.
- به جای مرغ چرخ کرده می توانید از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید.
- می توانید از سبزیجات دیگری مانند کاهو یا پیاز نیز در این فینگرفود استفاده کنید.
