دانه چیا یک نوع تخمهایی است که از گیاه Salvia hispanica یا نعناع اسپانیایی استخراج میشود. این دانهها به عنوان یک منبع عالی از ترکیبات مغذی شناخته میشوند.
دانههای کوچک چیا از نظر مواد مغذی بسیار غنی هستند. این دانهها قرنها به دلیل فوایدی که برای سلامتی دارند بسیار مورد توجه بودهاند و یکی از مواد پرمصرف و خوراک اصلی اقوام آزتکها و مایاها تلقی میشدند.