نقش کم آبی بدن به عنوان عامل چاقی را نباید دست کم گرفت و معمولا این عامل پس از خوردن غذاهای شور پررنگتر میشود. هم کم آبی و هم مصرف نمک منجر به تولید فروکتوز و چربی میشود.