گیاهخوار بودن یک نوع سبک زندگی است. رژیم وگان یک رژیم غذایی گیاهی خام و بسیار مفید برای کنترل قند خون، لاغری و کاهش وزن است. افراد پایبند به رژیم وگان گوشت و محصولات گوشتی، محصولات حیوانی از جمله لبنیات، تخممرغ و خوراکیهای حاوی ژلاتین (حاوی پروتئینی از فرآوردههای حیوانی است) و شکر را مصرف نمیکنند.