ترفند درست کردن مارشمالو | تو خونه مارشمالو درست کن با کمترین هزینه

طرز تهیه مارشملو با پودر ژله آلوئه ورا

مارشمالو یک آبنبات نرم و پفکی است که از ژلاتین، شکر، آب و سفیده تخم‌مرغ تهیه می‌شود. مارشمالو معمولاً به رنگ سفید است، اما می‌تواند در رنگ‌های مختلف نیز یافت شود. مارشمالو معمولاً به عنوان یک دسر یا میان وعده مصرف می‌شود

مواد لازم:

• پودر ژله آلوئه ورا: ۱ بسته
• شکر: ۱ قاشق غذاخوری
• آبجوش: یک/سوم لیوان

طرز تهیه:

1. پودر ژله آلوئه ورا را با آبجوش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً حل شود.

2. شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.

3. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.

4. با همزن برقی بزنید تا حجم آن دو برابر شود و حالت پفکی پیدا کند.

5. در قالب دلخواه بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

6. از قالب خارج کنید و برش بزنید.

نکات:

• برای اینکه مارشمالو شما رنگی شود، می‌توانید از پودر ژله رنگی استفاده کنید.
• برای اینکه مارشمالو شما طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید به آن وانیل یا عطر و طعم مورد علاقه خود اضافه کنید.
• اگر مارشمالو شما سفت نشد، می‌توانید آن را کمی بیشتر هم بزنید.

نوش جان!