مارشمالو یک آبنبات نرم و پفکی است که از ژلاتین، شکر، آب و سفیده تخممرغ تهیه میشود. مارشمالو معمولاً به رنگ سفید است، اما میتواند در رنگهای مختلف نیز یافت شود. مارشمالو معمولاً به عنوان یک دسر یا میان وعده مصرف میشود