در روزهای سرد چه چیزی بخوریم ؟ | ۷ ماده غذایی سالم برای روزهای سرد سال

ماده غذایی در هوای سرد 

۷ ماده غذایی سالم برای روزهای سرد سال

با سرد شدن هوا، بدن تلاش می‌کند تا دمای خود را حفظ کند. این امر باعث می‌شود که متابولیسم بدن کاهش یابد و سطح انرژی کاهش پیدا کند. در نتیجه، افراد در زمستان احساس خواب آلودگی و بی‌حالی بیشتری می‌کنند.

مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در نیمه دوم سال ضروری است. این غذاها باید حاوی مواد مغذی زیر باشند:

• کالری کافی: بدن به کالری بیشتری برای تولید گرما در زمستان نیاز دارد.
• پروتئین: پروتئین به ساخت و ترمیم بافت‌ها و عضلات کمک می‌کند و به افزایش سطح انرژی نیز کمک می‌کند.
• چربی‌های سالم: چربی‌های سالم مانند چربی‌های امگا 3 به کاهش التهاب و بهبود عملکرد مغز کمک می‌کنند.
• ویتامین‌ها و مواد معدنی: ویتامین‌ها و مواد معدنی برای حفظ سلامت بدن ضروری هستند.

در ادامه به معرفی ۷ ماده غذایی سالم برای روزهای سرد سال می‌پردازیم:

۱. ادویه‌ها

ادویه‌ها مانند فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و زنجبیل دارای خواص گرم کنندگی هستند. این ادویه‌ها می‌توانند به افزایش جریان خون و تولید گرما در بدن کمک کنند. همچنین، ادویه‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

۲. شیر گرم

شیر گرم یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای روزهای سرد سال است. شیر منبع غنی از پروتئین، کلسیم و ویتامین D است. پروتئین به افزایش سطح انرژی کمک می‌کند، کلسیم برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است و ویتامین D برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.

۳. میوه‌هامیوه‌ها منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. میوه‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف کمک می‌کنند. همچنین، میوه‌ها حاوی فیبر هستند که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند.

۴. آجیل و خشکبار

آجیل و خشکبار منبع غنی از پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر و ویتامین‌ها هستند. این مواد غذایی به افزایش سطح انرژی، کاهش اشتها و بهبود سلامت قلب کمک می‌کنند.

۵) عسل

عسل دارای خواص گرم کنندگی است و به افزایش انرژی بدن کمک می‌کند. همچنین، عسل حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

۶. سبزیجات ریشه‌دار

سبزیجات ریشه‌دار مانند هویج، سیب‌زمینی، چغندر و شلغم حاوی مقادیر زیادی بتاکاروتن هستند. بتاکاروتن یک آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند. همچنین، سبزیجات ریشه‌دار منبع غنی از فیبر هستند که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند.

۷. تخم مرغ

تخم مرغ منبع غنی از پروتئین، ویتامین D و کولین است. پروتئین به افزایش سطح انرژی کمک می‌کند، ویتامین D برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است و کولین برای سلامت مغز ضروری است.

چند نکته برای مصرف غذاهای سالم در روزهای سرد سال

• در طول روز از میان وعده‌های سالم مانند میوه، آجیل، خشکبار و سبزیجات استفاده کنید.
• در وعده‌های غذایی خود از پروتئین‌های بدون چربی مانند ماهی، مرغ، لوبیا و عدس استفاده کنید.
• از سبزیجات تازه و فصلی در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
• از نوشیدنی‌های گرم مانند شیر گرم، آبمیوه‌های گرم و دمنوش‌های گیاهی استفاده کنید.

با رعایت این نکات می‌توانید از سلامت خود در روزهای سرد سال محافظت کنید.