کد خبر : 5525

سلامتی | تغذیه

دسرها جزو خوشمزه ترین قسمت های هر میز غذاخوری است ولی به دلیل شکر بالایی که دارند برای بسیاری افراد محدودیت و ممنوعیت دارند.در این مقاله به شما طرز تهیه یک دسر خوشمزه و رژیمی به نام دسر ماست را آموزش می دهیم. با ما همراه شوید

به گزارش ورنداز :

دسر ماست

مواد لازم برای تهیه دسر ماست

ماست چکیده : 300 گرم

خامه : 50 گرم

پودر ژله شاتوت : 1 بسته

پودر ژلاتین :2 قاشق‌سوپخوری یا ورق ژلاتین : 2 ورقه

آب : 1/3 پیمانه

طرز تهیه دسر ماست

دسر ماست,طرز تهیه دسر ماست

پودر ژلاتین را در آب سرد به روش بن ماری حل کنید. ( ابتدا پودر ژلاتین را درون آب سرد حل کنید. درون قابلمه کیم آب ریخته و روی گاز قرار دهید تا آب جوش بیاید. سپس کاسه مخوط آب سرد و پودر ژلاتین را درون آب جوش قرار داده و هم بزنید تا پودر ژلاتین کامل درون اب حل شود. )

ماست و خامه را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.

ژلاتین حل شده را به این مخلوط اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

مخلوط را درون ظرف مخصوص سروتان ریخته ودرون یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.

پودر ژله را ابتدا با آب سرد و سپس با آب جوش مخلوط کنید و بگذارید تا کمی خنک شود.

ظرف سرو تان را از یخچال خارج کرده و ژله را روی آن ریخته و مجدد درون یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.

منبع سیمرغ
ارسال نظر

آنچه دیگران میخوانند :
تبلیغات متنی