به گزارش ورنداز :

سس مایونز خانگی

ترفند درست کردن سس مایونز خانگی را در این مطلب بخوانید وقتی فهمیدم توی سس مایونز بازاری تخم مرغ خام میریزن، دیگه از بیرون سس مایونز نخریدم. خودم توی خونه سه سوته درست میکنم

مواد لازم:

روغن مایع(یا هر روغن مایعی که دوست دارید) یک و یک چهارم پیمانه
شیر دو سوم پیمانه
نمک نصف قاشق چای‌خوری
شکر یک قاشق چایخوری
سس خردل ملایم ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:طبق ویدیو پیش برید. روی ویدیو کامل توضیح دادم.

حتماً از گوشتکوب برقی استفا‌ده کنید.
آبلیمو را آخرکار اضافه کنید. چون اگر اول بریزید سس شما میبره.
کل زمان همزدن یک الی دو دقیقه است.
برای مخلوط کن(میکسر) زمان لازم ۵ دقیقه است. با این تفاوت که روغن رو باید آرام آرام حین مخلوط شدن اضافه کنید. ۱/۳ از مقداز روغن که موند آبلیمو را اضافه کنید.
مزه این سس عالیه و کاملا اقتصادی و مقرون به صرفه است.
من با این سس سالاد ماکارونی درست کردم عالی شد.

ویدئوی زیر را تماشا کنید تا با این ترفند آشنا شوید