کد خبر : 18728

غذا با مرغ | طرز تهیه غذا با مرغ

در این مطلب چند مدل غذا با مرغ را مطالعه میکنید

به گزارش ورنداز :

در این مطلب چند مدل غذا با مرغ را مطالعه میکنید 

لیست طرز تهیه انواع غذای جدید با مرغ 

لیست انواع غذا با مرغ را گردآوری کرده ایم که امیدواریم مورد توجه و استفاده قرار گیرد.
 

مواد لازم غذای فوری با مرغ 

 
سینه مرغ یخ زده ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
نمک به میزان دلخواه نمک به میزان دلخواه
فلفل سیاه به میزان دلخواه
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۳۰ دقیقه
مجموع زمان پخت: ۴۵ دقیقهدرب تابه را ببندید و حرارت را متوسط رو به کم کنید تا مغز پخت شود.

وقتی کوکو خودش را گرفت و یک طرفش سرخ شد، آن را برگردانید.

درب ماهیتابه را نبندید تا طرف دیگر هم برشته شود.

با دورچین دلخواه سرو نمایید.

لیست انواع کباب با مرغ طرز تهیه غذای فوری با سینه مرغ مناسب ورزشکاران

سینه مرغ یخ زده رنده کنید.

پیاز را ریز خرد کنید.

تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

در تابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود.

مواد را یک جا در تابه بریزید.

مواد مورد نیاز برای تهیه جوجه ترش :

سینه مرغ ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
گردو ۲۰۰ گرم
گشنیز و نعناع ۱۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
آب نارنج ۳ قاشق غذاخوری
روغن و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 

جوجه ترش,جوجه کباب ترش,جوجه کباب

روش پخت جوجه ترش گیلانی :

ابتدا مرغ را به قطعات کوچک به اصطلاح قوطی کبریتی برش بزنید.

سپس با پیاز رنده شده، فلفل دلمه خردشده، روغن زیتون، سیر، زعفران، نمک، فلفل، زردچوبه و آبلیمو مخلوط کنید تا مزه دار شود.

۶ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا به خوبی طعم دار شود.
سپس تکه های جوجه را به سیخ های چوبی کشیده و در تابه چدنی در دار می گذاریم تا بپزند.

در این مرحله حتما شعله گاز باید در کمترین حد باشد.
در ظرفی جداگانه گردوی ساییده شده را به همراه سبزی های خرد شده و آب نارنج خوب مخلوط می کنیم.

پس از آنکه جوجه ها آماده شدند، مواد را روی جوجه ها ریخته و می گذاریم تا به همراه جوجه ها به مدت ۲۰ دقیقه بپزد.

نکته :

برای این که جوجه‌ها به سیخ چوبی نچسبد، باید سیخ‌ها را به روغن مایع آغشته کنیم.

امیدواریم این غذای شمالی خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.

کباب مرغ شکم پر

 

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ شکم پر

 
ترکیب ران و سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز یک عدد
نمک به میزان دلخواه
فلفل به میزان دلخواه
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
اسفناج به میزان دلخواه
کره یا دنبه چرخ کرده ۵۰ گرم
آماده سازی: ۲۰ دقیقه
زمان پخت: ۲۰ دقیقه
مجموع زمان پخت: ۴۰ دقیقهکباب مرغ شکم پر  یک غذای بسیار لذیذ و مجلسی است که می توانید در وعده های ناهار و شام سرو نمایید. این غذا را با هم با نان و هم با برنج می توان صرف کرد. برای دیدن دستور تهیه غذا با مرغ کلیک کنید.
MENU ​سه شنبه ۶ دی ۱۴۰۱
 
 

طرز تهیه کباب مرغ شکم پر مجلسی و لذیذ

کباب مرغ شکم پر  یک غذای بسیار لذیذ و مجلسی است که می توانید در وعده های ناهار و شام سرو نمایید. این غذا را با هم با نان و هم با برنج می توان صرف کرد. برای دیدن دستور تهیه غذا با مرغ کلیک کنید.

کباب مرغ شکم پر

 

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ شکم پر

 
ترکیب ران و سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز یک عدد
نمک به میزان دلخواه
فلفل به میزان دلخواه
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
اسفناج به میزان دلخواه
کره یا دنبه چرخ کرده ۵۰ گرم
آماده سازی: ۲۰ دقیقه
زمان پخت: ۲۰ دقیقه
مجموع زمان پخت: ۴۰ دقیقه

 

 

در صورت تمایل می توانید به مواد میانی زرشک و جعفری خرد شده اضافه کنید.

می توانید به مواد پودر سیر، پودر آویشن و کمی زعفران دم کرده اضافه کنید.

طرز تهیه کباب مرغ شکم پر رولی

گوشت ران و سینه را از استخوان جدا کرده و چرخ کنید. (با چرخ گوشت یا غذاساز)

پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید.

گوشت مرغ، پیاز، نمک، فلفل سیاه و کره به دمای محیط رسیده را در ظرف بریزید.

مواد را خوب ورز دهید تا براحتی از ظرف جدا شده و به دست نچسبد.

سطح کار یا تخته را با روغن (ترجیحاً زیتون) چرب کنیدکباب ها را نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال استراحت دهید.

بهتر است کباب ها را در تابه نچسب یا صفحه گریل بدون روغن تفت دهید.

 

کباب مرغ شکم پر

یک طرف کباب مرغ شکم پر که پخت،

در جهات دیگر هم بچرخانید تا از همه طرف به خوبی پخته شود.

برش کباب مرغ شکم پر

 

بخوانیدیک مشت از مواد را برداشته و روی سطح  به شکل مستطیلی با ضخامت حدود یک سانتیمتر باز کنید.

یک طرف گوشت را پنیر پیتزا و اسفناج بچینید.

به آرامی مرغ را رول کنید و سر و ته آن را خوب ببندید تا مواد بیرون نریزد.کباب ها را نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال استراحت دهید.

بهتر است کباب ها را در تابه نچسب یا صفحه گریل بدون روغن تفت دهید.می توانید مواد را روی سلفون باز کرده و با کمک سلفون رول کنید.

حجم ویدیو: 8.57M | مدت زمان ویدیو: 00:01:00
منبع تصویر زندگی
ارسال نظر

آنچه دیگران میخوانند :
تبلیغات متنی