کد خبر : 29816

کره خانگی | کره لوتوس خانگی

کره لوتوس یک خمیر قهوه ای رنگ و خوشمزه است که از ترکیب بیسکویت لوتوس (دایجستیو)، شکر، شیر، روغن و دارچین تهیه می شود. این کره به دلیل طعم و مزه ی دلچسبی که دارد، به عنوان صبحانه، میان وعده و یا دسر مورد استفاده قرار می گیرد.

به گزارش ورنداز :

 کره لوتوس چیست؟

کره لوتوس یک خمیر قهوه ای رنگ و خوشمزه است که از ترکیب بیسکویت لوتوس (دایجستیو)، شکر، شیر، روغن و دارچین تهیه می شود. این کره به دلیل طعم و مزه ی دلچسبی که دارد، به عنوان صبحانه، میان وعده و یا دسر مورد استفاده قرار می گیرد.

مواد تشکیل دهنده کره لوتوس:

  • بیسکویت لوتوس (دایجستیو): این بیسکویت ها از آرد گندم، شکر، روغن گیاهی، شربت گلوکز، شیرخشک، نمک و طعم دهنده ها تهیه می شوند.
  • شکر: شکر به عنوان یک شیرین کننده در کره لوتوس استفاده می شود.
  • شیر: شیر به طعم و مزه ی کره لوتوس کمک می کند و آن را نرم تر می کند.
  • روغن: روغن به عنوان یک چربی در کره لوتوس استفاده می شود و به آن حالت خمیری می دهد.
  • دارچین: دارچین به طعم و مزه ی کره لوتوس عمق می بخشد.فواید کره لوتوس:

    کره لوتوس منبع خوبی از انرژی است و می تواند به عنوان یک منبع کربوهیدرات و چربی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین این کره حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B1، ویتامین B2، آهن و کلسیم است.

    کره لوتوس خانگی

    مواد لازم:

    • بیسکویت لوتوس (دایجستیو) : 1 پیمانه
    • شیر : 1 پیمانه (به دمای محیط رسیده)
    • روغن جامد : 4 قاشق غذاخوری
    • شکر : 4 قاشق غذاخوری
    • دارچین : 1/2 قاشق چای خوری

    طرز تهیه:

    1. بیسکویت ها را پودر کنید.
    2. روغن جامد را در ماکروفر آب کنید.
    3. تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.
    4. کره لوتوس را در یک شیشه دربسته بریزید و به مدت 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.نکات:
      • می توانید به جای شکر قهوه ای از شکر سفید استفاده کنید.
      • برای طعم قوی تر دارچین، می توانید مقدار آن را تا 1 قاشق چای خوری افزایش دهید.
      • کره لوتوس خانگی را می توانید به عنوان صبحانه، میان وعده یا دسر میل کنید.

      مزایای کره لوتوس خانگی:

      • قیمت آن به مراتب از کره لوتوس شرکتی ارزان تر است.
      • مواد اولیه آن سالم تر و ارگانیک تر هستند.
      • طعم آن به دلخواه شما قابل تنظیم است.

نوشین کلاته خبرنگار و دبیر سرویس

منبع اشپزک
ارسال نظر

آنچه دیگران میخوانند :
تبلیغات متنی