گیاه مرزه از گیاهانی است که متعلق به خانواده نعناع است و گیاهی یک ساله با گلهای کوچک و برگهای صاف هستند و نباید با ترخون اشتباه گرفته شوند.
گیاه مرزه یک ضدعفونی کننده قوی است که خواص ضدالتهابی و ضد درد مانند سیر دارد. این گیاه اشتهاآور و از خانواده آویشن است که بیشتر خواص آویشن را هم دارد. پودر مرزه را میتوان به صورت ادویه در غذا استفاده کرد. افرادی که از لاغری رنج میبرند و میخواهند وزن شأن را افزایش دهند، این گیاه را با نان و پنیر بخورند و اگر گیاه مرزه با شکر خورده شود برای تقویت چشم مفید است.