پوکورا بوشهری یک پیش غذا یا میان وعده بسیار تند و لذیذ جنوبی است که معمولا همراه با خیارشور، گوجه فرنگی، نان باگت و سس ماست و نعنا یا سسی ترش و شیرین سرو میشود