سیر یکی از خوراکیهای پرطرفدار در جهان است. اما برخی نمیدانند چطور باید آن را مدت طولانی نگه دارند. اول از همه، وقتی در میوهفروشی هستید، به دنبال سیر سفت با پوست محکم باشید.