بر خلاف چای معمولی که مصرف زیاد آن باعث دفع آهن میشود، چای ترش خود یکی از منابع غنی آهن به شمار میآید.
طعم چای ترش می تواند دهان را جمع کند و می توان با توجه به سلیقه آن را داغ یا سرد مصرف کرد این چای مانند دیگر انواع چای گیاهی، کالری کمی دارد و بدون کافئین است .