ماهی کبابی یک غذای خوشمزه و پرپروتئین است که به شکل کباب یا چنار (سیخ) تهیه میشود. برای تهیه ماهی کبابی، معمولاً از ماهیهای با بافت مناسب مانند ماهی قزلآلا، ماهی سالمون یا ماهی تن مرغوب استفاده میشود. این نکات کمک میکند تا ماهی در هنگام پخت نسبت به پخت زیاد تغذیهای و عطری نشود.