محققان میگویند افزایش آلرژیها و عدم تحمل لاکتوز، عوامل محیطی و گیاهخواری نیاز به جایگزینهای غیر لبنی را ایجاد کرده است.
نوشیدنیها یا شیرهای گیاهی که به عنوان جایگزینی برای شیر لبنی استفاده میشوند، مشخصات تغذیهای متفاوتی دارند
درست است که تا صحبت از کلسیم میشود، یاد شیر، پنیر و ماست میافتیم، اما منابع غیر لبنی زیادی هم برای تأمین کلسیم به خوبی کار میکنند؛ از چیا سید و کنجد گرفته تا غذاهای دریایی مانند ساردین.