آب جوشیده برنج یک ماده غذایی مغذی است که حاوی انواع مواد مغذی مانند ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این آب همچنین حاوی نشاسته است که می تواند برای پوست و مو مفید باشد.