هرچه فرد بزرگتر باشد سلولهای بیشتری دارد و بنابراین کالری بیشتری در روز میسوزاند. اما ارزیابی اینکه آیا متغیرهایی مانند سن، جنس، شیوه زندگی و بیماری بر میزان مصرف انرژی ما تأثیر میگذارد یا خیر بسیار سختتر است.