سوپ ازوگلین، یک سوپ سنتی و پرطرفدار ترکیه ای است که قدمت آن به دوران عثمانی باز میگردد. نام این سوپ از دو کلمه "ازو" به معنی "عروس" و "گلین" به معنی "آمدن" تشکیل شده است. در واقع، پخت این سوپ برای اولین بار توسط یک عروس جوان برای خانواده شوهرش انجام میشد تا مهارت آشپزی خود را به آنها نشان دهد.
سوپ شیر و قارچ یکی از خوشمزه ترین سوپ هایی است که می توانید در فصل زمستان میل کنید. این سوپ گرم و لذیذ سرشار از مواد مغذی است و برای سلامتی نیز مفید است.
در این مطلب با طرز تهیه سوپ فلاکسی آشنا میشوید
طرز تهیه سوپ سبزیجات را در این مطلب میخوانید .
سوپ شیر یکی از انواع سوپ های پر طرفدار و خوشمزه در سراسر جهان است که به عنوان یک پیش غذای بین المللی شناخته می شود
طرز تهیه سوپ برنج یک سوپ مقوی را در این مطلب میخوانید
طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای را در این مطلب میخوانید .
طرز تهیه سوپ دال عدس را در این مطلب میخوانید
سوپ شلغم یکی از انواع سوپهای خوشمزه و بسیار پرخاصیت است که از ترکیب سبزیجاتی مانند شلغم، هویج، کرفس و... تهیه میشود و برای سرماخوردگی مفید است.