زرشک یکی از گیاهان بومی مناطق معتدل محسوب میشود که دارای میوههایی سرخ رنگ و ترش است. امروزه از زرشک به روشهای مختلف استفاده میشود. در کنار طعم دلپذیر، این گیاه دارای خواص بی شماری برای بدن است.
زرشک با داشتن ویتامین C فراوان از سرماخوردگی پیشگیری میکند.
برگ زرشگ برای درمان آب آوردگی بدن هم می توانید استفاده کنید. همچنین جویدن برگ زرشک برای تقویت دندان و لثه مفید است و قرقره کردن برگ زرشگ برای گلودرد ، آنژین بسیار مفید می باشد