استریپ نوعی غذای سرخ شده است که از تکه های کوچک و باریک گوشت، ماهی یا سبزیجات تهیه می شود. این غذا در بسیاری از فرهنگ ها محبوب است و روش های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد.