دلمه کلم یکی از انواع دلمه های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در سراسر کشور تهیه می شود. این غذا از برگ های کلم، گوشت چرخ کرده، برنج، سبزی معطر و ادویه جات تهیه می شود.