آش اسفناج یکی از آشهای سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم و خواص بینظیرش، طرفداران زیادی دارد. این آش به ویژه برای افراد سرماخورده بسیار مفید است و میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.