گوشت بلدرچین سرشار از ریزمغذیها، پروتئینها و اسیدهای آمینه است. از جمله این مواد معدنی موجود در گوشت این پرنده میتوان به فسفر، آهن، روی، مس، منیزیم و سلنیوم اشاره کرد. تمامی این مواد معدنی در رشد سلولها، تقویت استخوان و عملکرد بهتر کلیه تاثیر دارند...