استهبان(شیراز) بزرگترین تولید کننده انجیر تو جهانه انجیر انواع مختلفی داره یه نمونش انجیر معابد یا انجیر مقدس که بعضی کشورا بهش پارچه و نخ گره میزنن حاجت بگیرن بگذریم،فصل دی،بهمن،اسفند فصل تکثیرشه بهترین خاک برای تکثیرش ماسه بادیه اما خاک باغچه +ماسه هم تکثیر میشه.
انجیر خشک یک میوه خشک خوشمزه و مغذی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد
در این مطلب با خواص انجیر و طرز تهیه دمنوش انجیر آشنا میشوید
ارزش غذایی انجیر واقعا شگفتانگیز است. انجیر میوه درخت فیکوس از خانواده توتها است. این میوه جویدنی، طعمی شیرین و منحصربهفرد و بافتی نرم دارد و پر از دانههای خوردنی و ترد است.
آب انجیر ترمیم کننده زخم معده است
انجیر میوه ای شیرین و خوشمزه است که دارای خواص و فواید بسیاری می باشد. این میوه دارای مقایر زیادی پتاسیم، کلسیم و آهن و سرشار از فیبر است. با تمام این خواص اما انجیر تازه فقط چند هفته در سال در بازار موجود است. این محدودیت باعث شده گذشتگان ما برای استفاده از این میوه خوشمزه آن را خشک کنند تا در طول سال از مزایای آن بهره مند باشند.
شگفتی هایی درباره انجیر که نمیدانستید !
انجیر دارای طبع گرم می باشد.میوه انجیر تعرق آور ،ادرارآور ،تب بر ،ضد یبوست و تقویت کننده بوده است و برای افرادی که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند و نیز بیمارانی که دوران نقاهت را می گذارانند بسیار مفید است .
مصرف انجیر خشک فواید و خواص فوق العاده ای را به همراه دارد، همچنین چند نسخه درمانی طب سنتی با انجیر خشک وجود دارد که بسیار کاربردی است.