اسفنج و اسکاچ ظرفشویی از آلوده ترین وسایل آشپزخانه هستند و باکتری سالمونلا که عامل ایجاد مسمومیت غذایی است، سبب انتشار و انتقال آلودگی از این وسایل به ظروف و مواد غذایی میشود.