رضا ایلخانی، متخصص طب سنتی، در استودیوی شبکه دو سیما در خصوص تغذیه سالم از دیدگاه طب سنتی،گفت: افراد باید از خوردن غذاها با طمع غالب به صورت مستمر خودداری کنند؛ چرا که این مسئله میتواند عوارض خاصی را به همراه داشته باشد.
در این مطلب به بررسی فواید و ضررهای ترشی برای بدن میپردازیم.
طرز تهیه ترشی اسپانیایی را در این مطلب میخوانید
ترشی بادمجان دودی یکی از انواع خوش طعم و معطر ترشیهاست که از ترکیب بادمجان کبابی، سیر و سبزیجات معطر تهیه میشود و یک چاشنی خوشمزه برای انواع پلوهای مخلوط و یا غذاهایی مانند دیزی است
بهار فصل میوههای دوست داشتنی و ترش است. خواص چغاله بادام بسیار است ترشی چغاله بادام خیلی خوشمزه است اگر چغاله دوست دارید حتماً آن را امتحان کنید. با ما همراه باشید. یکی از بهترین راههای نگهداری از انواع میوهها و تره بار، ترشی انداختن یا ترشی گذاشتن آن هاست. ترشی انداختن یا ترشی گذاشتن یک رسم قدیمی در سرتاسر دنیاست.
ترشی پیاز یکی از انواع ترشی های پرطرفدار رستورانی است که به طور معمول در کنار غذاهای اصیل ایرانی سرو می شود
ترشی نخود سبز : ترشی نخود نه تنها با نخود سبز بلکه با نخود معمولی هم درست میشود، اما نوع سبز آن به دلیل رنگ زیبایش شاید جالبتر به نظر برسد
ترشی زرشک را میتوانید با زرشک خشک و زرشک تازه تهیه کنید؛ اگر میخواهید تیزی ترشی زرشک کمتر شود از ترکیب آب زرشک و سرکه برای تهیه این ترشی مفید و خوشمزه استفاده کنید.