مرغ سوخاری | پفکی شدن مرغ سوخاری
طرز تهیه مرغ سوخاری مثل رستوران ها | راز پفکی شدن مرغ سوخاری رستوران ها+ ویدئو
طرز تهیه مرغ سوخاری مثل رستوران ها در این مطلب میبینیم
طرز تهیه مرغ سوخاری مثل رستوران ها
مواد لازم
آب یک لیتر دو حبه سیر یه قاشق نمک یه قاشق شکر
ارد الک شده ۲۰۰گرم
نشاسته درست ۶۰ گرم
نمک پاپریکا اورگانو پودر فلفل هر کدام یک قاشق
دو تخم مرغ
یک لیوان آب
مرغ سوخاری علی رغم اینکه جز فست فودها محسوب میشه اما نسبت به سایر فست فودها سالم تر و البته خوشمزه تره. خیلی‌ها فقط طرفدار مرغ سوخاری رستوران‌ها هستن. ولی با این دستور میتونید مرغ سوخاری رو به روش‌ها و طعم‌های مختلفی با همون طعم بیرون در منزل درست کنید و در کنار سبزیجات آبپز یا تنوری سرو کنیداگه به مغز پخت شدن و کامل پختن مرغ خیلی حساسید میتونید تکه های مرغ رو با یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه آبپز کنید اما نه در حدی که کاملا بپزه فقط کمی از حالت خامی خارج بشه (حدود یک ربع).
بعد از پخت اجازه بدین کاملا خشک و خنک بشن، این مرحله کاملاً قابل حذفه و فقط کسایی که ذائقه حساسی دارن این کار رو انجام بدن.
